Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Pentru ultimele trei întâlniri din cadrul VALAHORUM - THE WINE TOUR 2019 ne-am întors în Transilvania. Prima dintre acestea s-a petrecut în Brașov, joi, 9 mai, la Restaurantul Belvedere, ocazie cu care am sărbătorit și ziua Europei. A fost o cină gourmet, așa cum au fost cele mai multe dintre întâlnirile cu prietenii noștri din această primăvară. Cea mai mare satisfacție legată de acest eveniment a fost faptul că am reușit să convingem (fără să insistăm) un fan declarant al vinurilor albe să se îndrăgostească de vinurile noastre roșii! Le-a apreciat pe toate, dar la suflet i-a rămas Feteasca Neagră 2015 a colecției Apogeum. Nu are gusturi rele, nu! Apoi,

Am lăsat să treacă zilele de sărbătoare pentru a vă povesti despre ultimele două întâlniri din VALAHORUM - The Wine Tour, făcând astfel legătura cu ultima parte a turneului nostru de promovare, respectiv întâlnirile cu prietenii vinului pe care le-am programat în țară în această lună. În aprilie am încheiat prima parte a turneului de primăvară cu două cine gourmet în care am avut alături două personaje savuroase: enologul Răzvan Macici și pe „Ile’n bucătărie”, cu alte cuvinte pe Ileana Braniște. Este vorba despre evenimentele cu prietenii din București, la Vino și respectiv GastroLab. Pentru cine nu a ajuns până acum în aceste destinații din ospitalitate care nu vă

În cea de a patra săptămână a VALAHORUM - THE WINE TOUR am primit întăriri de calibru. Răzvan Macici, enologul român stabilit de mulți ani în Africa de Sud, acolo unde a devenit o notorietate în industria vinului, cel care semnează sau selectează vinurile proiectului VALAHORUM, a fost vioara întâi a întâlnirilor cu prietenii noștri din Cluj, Timișoara și Craiova. Dar să o luăm pe rând. Miercuri dimineata, pe 11 aprilie, am plecat împreună spre Transilvania, plăcut surprinși că toate prognozele meteo, alarmiste în ceea ce privește ploile, nu se adeveriseră încă. Drumul până la Cluj a fost lung, dar parcă a trecut mai repede decât de obicei, pentru

După câteva zile de pauză în care ne-am concentrat pe stabilirea detaliilor evenimentelor care urmează în VALAHORUM - THE WINE TOUR - cinci cine gourmet în care povestitorul vinurilor va fi chiar Răzvan Macici - în seara zilei de vineri, 5 aprilie, am urcat în Măgura Buzăului, pentru a petrece o seară specială. S-a întâmplat la Cetățuia, o pensiune amplasată într-un cadru natural aparte, un amplasament propus cu multă vreme în urmă primului rege al românilor, Carol I, ca loc de ctitorie pentru Castelul Peleș. Cel puțin așa spune legenda, amănunte puteți citi aici! La Cetățuia am pregătit tot o cină gourmet, cum altfel, în care asocierile au mai

Săptămâna trecută VALAHORUM – THE WINE TOUR a avut premiera în Moldova și aceasta nu putea avea loc decât în capitala acestei provincii. S-a întâmplat la câțiva pași de Parcul Copou. Miercuri, pe 27 martie, Iașiul ne-a primit cu cel mai aprig soare cu dinți pe care l-am simțit în ultimii ani. Erau vreo opt grade, dar bătea un vânt rece și puternic de-ți tăia respirația, deși de la adăpostul mașinii părea doar o adiere primăvăratică. De multe ori se întâmplă ca starea vremii să-ți strice socotelile și te face să-ți schimbi planurile pe ultima sută de metri. Nu a fost și cazul celor aproximativ 30 de persoane care

Aventura de vineri seară a început odată cu ieșirea din București. Am făcut bine că am plecat mai devreme spre Pitești, pentru că una bucată oră am stat în trafic în Militari. Dar totul e bine când, vorba aceea, se termină cu bine! Am ajuns la Casa Sattler cu patruzeci și cinci de minute înainte de ora anunțată (19:30) pentru întâlnirea cu fanii din orașul lalelelor, am avut suficient timp să aranjăm setup-ul și am convenit desfășurătorul împreună cu Cezar Ioan de la vinul.ro (l-am introdus în prezentarea noastră, veți vedea de ce în cele ce urmează). După împământenitul sfert academic am dat drumul poveștilor, dar vinurile erau deja

Astăzi dacă vezi scris undeva B&B, gândul te duce la bad&breackfast. În alte vremuri, cam de mult apuse, BB putea însemna doar Brigitte Bardot. Frumos! Pentru noi, săptămâna aceasta a început tot cu B&B, în traducere liberă Brașov și Buzău, două evenimente desfășurate în zile consecutive, în care ne-am întâlnit cu iubitori de vin din cele două orașe. Luni seara, etajul de la Terroirs Boutique du Vin s-a transformat într-un fel de sală de curs, care s-a umplut imediat după ora 19:15, atunci cand marea majoritate a clienților, adunați în fața wine bar-ului brașovean, au urcat ca la un semn. Noi am povestit despre oameni, despre fondatorii proiectului Valahorum, despre

Vechea metropolă a vinului transilvănean a fost locul pe care l-am ales pentru prima întâlnire a ediției inaugurale a VALAHORUM - THE WINE TOUR 2019. Și unde în Mediaș, dacă nu la The Wine Corner, un cochet magazin de vinuri aflat în piața centrală a orașului, hobby-ul unui om de afaceri (care are planuri mari de extindere) și locul de întâlnire al wine lovers-ilor locali. Sfertul academic chiar are 15 minute la Mediaș, așa că la 19:15 am început să povestim despre proiectul VALAHORUM, despre oamenii care l-au inițiat, degustând pe rând Fetească Albă, Chardonnay, Pinot Noir roze și Shiraz-ul din colecția care poartă numele proiectului. Filmul pregătit special

Povestea celui mai îndrăzneț proiect din lumea vinului românesc – VALAHORUM - a început cu recolta anului trecut. Ideea, în schimb, a încolțit în mintea unui pasionat de vinuri și proprietar de cramă cu mult înainte, cam prin 2010, după propria sa declarație. Personajul se numește Virgil Mândru și pariul său este să adune sub umbrela VALAHORUM vinurile reper ale României. Și pentru că orice construcție se face în primul rând cu oameni, a împărtășit viziunea unor prieteni, care nu au stat pe gânduri și i s-au alăturat în acest proiect. În ordinea numerelor de pe tricou, cum ar fi spus Sebastian Domozină pe vremuri, aceștia sunt Răzvan Macici